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催化乙酰化反应的方法，其特征在于：在醇或酚与乙酸酐所进行的乙酰化反应过程中，以[MORBSA][HSO4]离子液体作催化剂，催化剂用量占反应原料总摩尔数的0.5～1.0%，反应结束后，分离催化剂，测定反应转化率;其具体步骤如下： 第1步[MORBSA][HSO4]离子液体的制备将摩尔比为1.1∶1的吗啡啉和1，4-丁烷磺内酯置于容器中，在50℃条件下，加入与反应物摩尔比为1∶0.8～1.2的乙醇作溶剂混合搅拌4～5h;反应结束后，得到白色固体1-烷基-3-(丁基-4-磺酸基)吗啉盐;将该盐用乙醚洗涤2～4次，并进行真空干燥;在室温下，将与上述1-烷基-3-(丁基-4-磺酸基)吗啉盐等摩尔的浓硫酸逐滴加入该盐中;于70～90℃下搅拌4～6h，得到[MORBSA][HSO4]离子液体;所得离子液体用乙醚洗涤2～4次，除去非离子残余物后进行旋蒸除去乙醚; 第2步乙酰化反应在室温下，醇或酚和乙酸酐摩尔比为1∶1.0～4.0的溶液中加入0.5～1.0mol%的[MORBSA][HSO4离子液体，室温反应1～10min;反应完毕，得产物。