答案部分
一、最佳选择题
1、
【正确答案】 E
【答案解析】
中药炮制是制备中药饮片的一门传统制药技术。E选项是说的中药材，因此是不正确的。
2、
【正确答案】 C
【答案解析】
一般炮制品的水分含量宜控制在7%～13%。
3、
【正确答案】 A
【答案解析】
大蓟味苦、甘，性凉。归心、肝经。具有凉血止血，祛瘀消肿的功能。①生大蓟以凉血消肿力胜，常用于热淋，痈肿疮毒及热邪偏盛的出血证。②大蓟炭凉性减弱，收敛止血作用增强。用于吐血、呕血、咯血、嗽血等出血较急剧者。
4、
【正确答案】 C
【答案解析】
炒苍耳子：取净苍耳子，置炒制容器内，用中火加热，炒至黄褐色，刺焦时即可，碾去刺，筛净。用时捣碎。
5、
【正确答案】 D
【答案解析】
白术是用土炒、米炒或用麸炒。
6、
【正确答案】 C
【答案解析】
麸炒时，将锅预热，再将麦麸均匀撒入热锅中，至麦麸起烟时投人药物。
7、
【正确答案】 A
【答案解析】
炒炭要求存性。“炒炭存性”是指药物在炒炭时只能使其部分炭化，更不能灰化，未炭化部分仍应保存药物的固有气味。花、叶、草等炒炭后，仍可清晰辨别药物原形，如槐花、侧柏叶、荆芥之类。
8、
【正确答案】 A
【答案解析】
焦山楂不仅酸味减弱，且增加了苦味，长于消食止泻。用于食积兼脾虚和痢疾。
9、
【正确答案】 A
10、
【正确答案】 B
【答案解析】
山楂中的总黄酮和总有机酸都集中在果肉中，山楂核中含量甚微，而山楂核占整个药材重量的40%左右，故炮制应去核。且加热时间越长两类成分被破坏越多。随着炮制温度升高和加热时间的延长，枸橼酸含量与总磷脂含量明显下降。
11、
【正确答案】 D
【答案解析】
荆芥炭辛散作用极弱，具有止血的功效。
12、
【正确答案】 A
【答案解析】
明代缪希雍在《炮炙大法》卷首将当时的炮制方法归纳为“雷公炮炙十七法”。
13、
【正确答案】 E
14、
【正确答案】 C
【答案解析】
土炒的目的：灶心土味辛性温，能温中燥湿，止呕，止泻。明《本草蒙筌》有“陈壁土制，窃真气骤补中焦”的记载。故常用来炮制补脾止泻的药物。如白术、山药等。
15、
【正确答案】 B
【答案解析】
常用麦麸制的药物有枳壳、枳实、僵蚕、苍术、白术等。
16、
【正确答案】 C
【答案解析】
米炒的目的：①增强药物的健脾止泻作用，如党参。②降低药物的毒性，如红娘子、斑蝥。③矫正不良气味，如昆虫类药物。
17、
【正确答案】 C
【答案解析】
加辅料炒法根据所加辅料的不同而分为麦麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒和滑石粉炒等法。C选项为液体辅料炒法。
18、
【正确答案】 A
【答案解析】
蜜麻黄性温偏润，辛散发汗作用缓和，以宣肺平喘力胜。
19、
【正确答案】 A
【答案解析】
延胡索中季铵碱具降压、增加冠脉血流量的作用，炮制后含量降低，因此用于治疗冠心病，宜生用。
20、
【正确答案】 D
【答案解析】
麻黄绒作用缓和，适于老人、幼儿及虚人风寒感冒，用法与麻黄相似，蜜麻黄绒作用更缓和，适于表症已解而咳嗽未愈的老人、幼儿及体虚患者。
21、
【正确答案】 A
【答案解析】
盐泽泻引药下行，并能增强泻热作用，利尿而不伤阴。小剂量于补方中，可泻肾降浊，并能防止补药之滋腻，可用于阴虚火旺，利水清热养阴，如治疗水热互结，小便不利，腰痛重者。
22、
【正确答案】 C
23、
【正确答案】 D
【答案解析】
生姜的用量一般为每100kg药物，用生姜10kg。若无升降，可用干姜煎汁，用量为生姜的三分之一。
24、
【正确答案】 B
【答案解析】
酒蕲蛇：取蕲蛇段，加入定量黄酒拌匀，稍闷润，待酒被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒至黄色，取出晾凉，筛去碎屑。
25、
【正确答案】 C
【答案解析】
醋柴胡的升散之性缓和，疏肝止痛的作用增强。多用于肝郁气滞的胁肋胀痛，腹痛及月经不调等症。