出国留学网卫生资格考试栏目为大家提供“2017卫生资格《初级中药师》花类中药鉴定知识”，希望对大家有所帮助。更多卫生资格考试相关内容请关注本网站!
一、概念：以植物的花、花序、花的某一部分以及蕨类植物的孢子作为入药部位的中药材叫花类中药。
(1) 完整的花：洋金花(已开放);辛夷，丁香、槐米、金银花(花蕾)
(2) 花序：头状花序款冬花(未开放);菊花、旋复花 (已开放)
(3) 花的某一部分莲须为雄蕊：西红花为柱头，蒲黄、松花粉为花粉粒等
二、 性状特征
重点观察：形状、色泽、气味
(1) 形状：常见的有圆锥状、棒状、团簇状、丝状、粉末状等。
注意完整药材的形状，花的各部分组成的形状(花萼、花冠、雄、雌蕊等的数目及着生位置、形状、被毛与否等)，干燥药材需放入水中浸泡后再观察，雄蕊、雌蕊细小特征可借助放大镜观察。花序类药材还需观察花序托的形状，有无被毛等。
(2) 色泽：为花类药材质量好坏的标志。色泽变化可以标明内部质量有所变化。"老药工"以色、香、味来判断花类药材的质量。
(3) 气味：花类药材气多清香，但味有较大差异，应注意辨别。如丁香味辣，野菊花味苦
三、 显微鉴别：组织构造、花各部分的组织构造特征
1、花梗和花托：构造同茎，注意维管束的数目和排列方式
2、苞片与花萼：与叶片构造相似，通常叶肉组织分化不明显，所以观察表面为主。
注意上下表皮细胞形态，表皮上气孔、毛茸类型、分布等。尚须注意有无分泌组织、草酸钙结晶，如：洋金花中有草酸钙砂晶。
3、花冠(花瓣)：上表皮细胞外平周壁常呈乳头状或绒毛状突起而无气孔，下表皮细胞垂周壁作波状弯曲，有时可见少数气孔存在，相当于叶肉组织的部位，由数层薄壁细胞疏松排列，有时可见分泌组织及贮藏物质。丁香的油室、红花有管状分泌组织，内储红棕色物质。微观束细小，仅见少数螺纹导管。
4、雄蕊：包括：花丝和花药。花丝构造简单，花药主为花粉襄，花粉襄内壁细胞常不均匀地增厚。网状螺旋状环状，且木化。花粉粒：形状、大小、萌发孔、萌发沟，雕纹对鉴定花类中药具有重要意义。成熟的花粉粒有类球形如：金银花，三角形(丁香)，椭圆形(槐米)，四分体(闹羊花)。有的表面光滑(番红花)，有的有粗细不等的刺状突起(红花)，有的具放射状的雕纹(洋金花)，有的具网状纹理(蒲黄)等。另外花粉粒的外壁上还有萌发孔或沟，一般双子叶植物萌发孔3个或以上，单子叶植物和裸子植物1个。
5、雌蕊：由心皮(变态叶)折叠而成，包括子房、花柱、柱头三部分。
子房：子房壁表皮由薄壁细胞组成;花柱：表皮细胞与叶相似，少数分化成毛状物(红花)， 柱头表皮细胞呈乳头状突起(金银花);绒毛状(番红花)